(美食)(分享)隱身在中和4號公園旁的「蕃茄主義」西餐廳

這個店家最早是在天母，當時的店名是「綠野仙蹤」，大王第一次去哪邊用餐是10年前囉。他們家的牛排是大王的最愛，一客當時是660元(另加1成服務費)，這樣的價格能吃到那麼新鮮的牛排，加上貼心的服務算是很不容易的了。那時店內的服務真的做得很好，晚上九點後店內還會將燈調暗，替每一桌的客人點上小油燈，是個安靜舒適的用餐環境。

後來不知哪一年大王再次上門時店內的菜單換了、店名換了，讓大王好失望。私下問了問過去熟識的服務員說：「換老闆囉？」果然，服務生回答說：「是呀」……大王：「那麼原本的老闆沒做囉？」這時服務生才偷偷地告訴大王：「他們搬到中和4公園旁了」。於是大王樂得不用每次都大老遠跑到天母去吃飯，馬上到公園邊找找看，果然在公園旁看到一家名叫「蕃茄」的餐廳。這時的4號公園周邊其實店家不多，老闆居然敢搬到這邊實在讓大王不得不配服他。但也看得出店家才算長期經營這邊的客群，所以大王當然是繼續支持囉。畢竟這套餐也吃了很多年了，早已習慣他們家的口味。不過可能為了節省成本吧，那幾年餐廳的服務品質是不理想的，餐食可能因為大廚或是二廚換人了，所以口味常常不是很理想，由其是前菜的「烤田螺」一吃知道口味不行了，加上一些小地方如「麵包醬是否有預熱，方便客人塗抹」，這些細節其實客人都有注意到，但店家請來的服務人員素質真的不理想，所以那幾年每次去用餐都覺得有待改進。

就這樣又幾年過去了，大王還是每隔1.2個月就會光顧一次，有時一個月1次。漸漸地又在這裡找到過去的口味與感覺了，當然服務員的素質比起在天母的當時還是差了一大截，但也還算可以接受的了。最近1次大王才又發現店名又換了，換成了「蕃茄主義」可能換了好長一段時間了大王都沒發現，我想只有換店名而已吧所以大王沒察覺到有什麼不同。講了那麼多故事，其實都沒介紹到他們家的菜色，因為大王每次去都點「一模一模」的東西，所以沒什麼特別可以說的，看圖就知道了。